Menús de Grupos

MENÚ DEGUSTACIÓN

 Surtido de croquetas

Hummus a la naranja sobre cogollo de lechuga y almendras garrapiñadas

Tartar de salmón marinado en cítrico con cremoso de aguacate

···

Pollo a baja temperatura marinado en Kimchi y glaseado con demiglace de Teriyaki, servido en cama de boinato asado

o

Bacalao  confitado a baja temperatura con hierbas, puré de ajo negro y kimchi de coco

···

Trufas de chocolate praliné con kikos
···

A escoger entre dos copas de vino, dos cervezas o dos refrescos

* Menú disponible a partir de 6 personas y es obligatorio a partir de 10 personas (mesa completa)*