Menús de Grupos
Menú 1
Hummus con pimienta dulce y chips de verduras
Croqueta de pollo trufada con mayonesa picante
Croqueta de setas de temporada con mayonesa picante
Tortilla de patata con cebolla caramelizada al brandy y mayonesa picante
Lunette al tartufo con salsa de setas trufada
Presa Ibérica a baja temperatura glaseada en infusión de tomillo y soja con guindilla
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Trufas de chocolate praliné con kikos
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A escoger entre media botella de vino, dos cervezas o dos refrescos
*Únicamente disponibles avisando con 24h de antelación.
Menú 2
3 Ostras francesas servidas al natural con vinagreta de chalota
Tartar de salmón con sus huevos marinados en soja, guacamole y cremoso de mango picante
French taste: Piruleta de foie mi cuit envuelta en algodón de azúcar
Burrata con tomate y gambas acompañado con salsa teriyaki y aceite de albahaca
Bacalao confitado a baja temperatura con hierbas, coulis de ajo negro y kimchi de coco
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Trufas de chocolate praliné con kikos
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A escoger entre media botella de cava, vino, dos cervezas o dos refrescos
*Únicamente disponibles avisando con 24h de antelación.